| 水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 552克 | 水晶虾饺热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于开车162分钟消耗的热量...150 | |||||
水晶虾饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥六瘦四里脊肉（400克）、鲜香菇（7～8个）、青虾（8～10个）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 这是昨晚冷藏在冰箱的肉馅（因为时间原因） 先把肉剁成泥 然后一次放入辅料 均匀搅拌 然后把青虾去皮去黑线 然后用刀背敲打分成3～4小段
2/5. 倒入澄粉和玉米粉 比例为3:1 然后慢慢倒入开水搅拌 一直把粉都搅拌成小块状 然后用手揉匀
3/5. 分出一半面 案板抹一些油 然后揉成长条 用到切成5厘米左右长短 然后用手按扁 再用刀背按成饺子皮大小
4/5. 然后放入肉馅 加虾肉 馅不要放的太多 否则蒸的时候会破皮
5/5. 包好后 放去笼屉蒸15分钟左右 这就是出来的成品
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、燕麦片、燕麦搭配；与南瓜、果汁、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶虾饺热量405 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物64.5 克
- 钠166.6 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾235 毫克