| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 660克 | 绿豆糕热量/卡路里2531千卡 | |||
 热量2531千卡，相当于骑脚踏车825分钟消耗的热量...184 | |||||
绿豆糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、炼乳（适量）、蜂蜜（适量）、小麦面粉（适量）、黄油（适量）
1/9. 绿豆提前用水泡发、水要给足，豆子完全泡开会涨很大的.
2/9. 泡开后，将皮揉搓出来！（此过程相当抓狂，如受不了可以直接买脱皮绿豆）
3/9. 将脱好皮的绿豆上锅蒸，蒸半小时.
4/9. 绿豆蒸好后，滤除水份，等绿豆完全晾凉.
5/9. 绿豆放入料理机，根据个人口味加入蜂蜜，炼乳，黄油（个人比较喜欢纯粹一些的豆香，所以加的量比较少），充分搅拌均匀细腻！
6/9. 面粉入锅小火炒熟，面粉微黄，有香气即可.
7/9. 将绿豆揉搓成小剂子
8/9. 用月饼模具印出花型即可！
9/9. 成品进冰箱冷藏一晚再吃，口感杠杠滴！
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、通经脉、降血脂等功效；可与南瓜、燕麦、燕麦片搭配；与番茄、鱼头、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与牛奶、黄瓜、鸭梨搭配；与莴笋、豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量2531 千卡
- 脂肪111.4 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物266.1 克
- 钠148.8 毫克
- 钙388 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1211 毫克