| 清蒸带鱼 没有放油的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 300克 | 清蒸带鱼 没有放油的热量/卡路里381千卡 | |||

1/6. 带鱼切段,洗净内脏

2/6. 放料酒,姜,蒜,少许盐,胡椒粉腌制带鱼,腌十分钟

3/6. 趁腌制带鱼的时间,在小碗里加两勺酱油,两勺鱼露,一勺糖,一勺剁辣椒,再加一倍的水调匀

4/6. 把腌制好的带鱼单独挑出来,在盘底放两片姜,上面铺上腌好的带鱼,淋上调好的汁,在上面撒上葱蒜末和两三片姜

5/6. 覆上保鲜膜,上锅蒸八到十分钟

6/6. 出锅后,打开保鲜膜就能吃了
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、泽肤养发、降血压等功效;可与香干、豆腐、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;