| 大爱冬阴公汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 706克 | 大爱冬阴公汤热量/卡路里373千卡 | |||

1/15. 材料:
青瓜(其实不搭配的,只是自己爱吃!),鲜鱿鱼,虾,蘑菇,蚬,红椒,香菜,份量都是随意自己搭配!罐头汤1罐(今天觉得一罐太少了,所以又买了一个鱼头去熬汤底)。

2/15. 鱿鱼剥去红皮。

3/15. 改花刀切小块。

4/15. 汆水。

5/15. 蚬也是汆水待用。

6/15. 青瓜斜切片,草菇顶改十字刀,口蘑切小块。

7/15. 草鱼头下锅煎香。

8/15. 放水煮汤,煮到奶白为止。

9/15. 换一个小锅舀两碗鱼汤。

10/15. 再倒罐头汤下锅。

11/15. 先放蘑菇。

12/15. 煮开了再放青瓜。

13/15. 最后依次放虾,蚬,鱿鱼。

14/15. 烧开之后在放盐调味。

15/15. 再挤柠檬汁就可以了。
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、化瘀解毒、开胃化痰等功效;可与香菜、枸杞、豆苗搭配;与番茄、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、防止坏血病、理气等功效;可与豌豆、青豆、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;