| 花样炒细粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 666克 | 花样炒细粉热量/卡路里318千卡 | |||

1/4. 水烧开下细粉煮几分种,捞起放一边

2/4. 所有配料切好放盘中,如图

3/4. 锅里倒油鸡蛋先炒盛起放一旁,放葱头蒜末然后把切好的配料下锅翻炒几分钟下细粉继续翻炒。盐鸡精酱油兑水下锅试下味道就好了

4/4. 成品
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、促进消化等功效;可与莴笋、香菜、西瓜搭配;与冬虫夏草、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与百合、香椿、丝瓜搭配;与茶叶、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防治肿瘤、提高免疫力等功效;可与猪肉、武昌鱼、仔鸡搭配;与河蟹、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与冬菇、肥牛片、羊肚搭配;与腐竹、卤豆腐干、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、增强抵抗力、帮助消化等功效;可与蛋黄、甜椒、鳜鱼搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;