| 苹果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1195克 | 苹果磅蛋糕热量/卡路里4825千卡 | |||
 热量4825千卡，相当于写作业2681分钟消耗的热量...108 | |||||
苹果磅蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、糖粉（200克）、鸡蛋（5个（小））、低粉（320克）、泡打粉（5克）、淡奶油（100克）、苹果（1个（大））
1/12. 黄油室温软化,鸡蛋和淡奶油从冰箱取出回温。
2/12. 加入糖粉先用刮刀拌一下,防止打发时粉末飞溅。
3/12. 用电动打蛋器打发至蓬松发白。
4/12. 鸡蛋逐个加入,每次加完都要打到顺滑再继续加下一个。
5/12. 可能会水油分离,继续打发直到均匀。
6/12. 低筋粉和泡打粉混合分3次筛入,拌匀。
7/12. 分三次加入淡奶油搅拌均匀。
8/12. 面糊倒入面包桶,表面刮平。
9/12. 苹果削皮去核,切片。
10/12. 摆放于面糊表面。
11/12. 面包机启动烘烤模式设置1小时。放入面包桶烘烤。
12/12. 烤完以后用牙签插入拔出无面糊黏连,说明已熟。取出撒少许糖粉完成。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与菠菜、辣椒、北极虾搭配；与豆浆、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 苹果磅蛋糕热量4825 千卡
- 脂肪206.81 克
- 蛋白质24.26 克
- 碳水化合物230.59 克
- 钠453.9 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾524 毫克