| 黄金南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 698克 | 黄金南瓜饼热量/卡路里1594千卡 | |||

1/9. 材料很简单,南瓜和糯米粉。(最好挑选甜的糯的圆南瓜,含水量少,不用加很多糖)

2/9. 南瓜蒸10分钟蒸熟,倒掉蒸出来的水份

3/9. 南瓜放到容器里捣碎,分少量多次加入糯米粉,和南瓜拌匀。(每次加入大概1/3南瓜体积的糯米粉,然后拌匀;如果你用的是圆南瓜,水份少,大概加三次糯米粉就够了)

4/9. 加第二次糯米粉,继续搅拌

5/9. 加点红糖拌匀,味道更加

6/9. 再加一次糯米粉,拌匀咯。糯米粉加到拌出来的面团不粘勺,用手捏一下不粘手就好了。

7/9. 手里放点橄榄油,揪一块面团揉成球,压扁(1厘米厚,不要压太扁),面团之间垫上保鲜膜隔开,放在保鲜盒里,就可以冷冻保存很久了^_^。

8/9. 想吃的时候锅里热点油,小火把南瓜饼两面煎得金黄。

9/9. 甜甜糯糯好滋味,今天下午的加餐就靠它了( ^ω^ )
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、防前列腺、清热解毒等功效;可与枣(鲜)、绿豆、牛里脊搭配;与小白菜、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血行气、护发明目等功效;可与乌鸡、桂花、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、保健、补血等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与牛肉、竹笋、牛奶相克,同食可能会引起不适;