| 香炒豆渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 150克 | 香炒豆渣热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于手风琴288分钟消耗的热量...108 | |||||
香炒豆渣的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄豆（150克）、香菜（1棵）、八角（1个）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/13. 黄豆提前一晚泡好
2/13. 洗净后倒入豆浆机，加适量水
3/13. 选好功能键开始制作豆浆
4/13. 做好豆浆后用漏网沥出
5/13. 留豆渣备用
6/13. 葱切葱花
7/13. 姜切细丝
8/13. 香菜洗净切段
9/13. 锅内热油放入八角
10/13. 爆香姜丝、葱花
11/13. 倒入豆渣小火煸炒
12/13. 加盐、鸡精调味
13/13. 出锅前洒香菜段即可
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、利水、养颜等功效；可与香菜、小米面、牛蹄筋搭配；与猪里脊肉、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炒豆渣热量518 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克