| 中国有机生鲜旗舰店-西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 1330克 | 中国有机生鲜旗舰店-西红柿炖牛腩热量/卡路里2937千卡 | |||
 热量2937千卡，相当于打牌1958分钟消耗的热量...90 | |||||
中国有机生鲜旗舰店-西红柿炖牛腩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（4个）、牛腩（1000克）、番茄酱（3勺）、八角、花椒、香叶、葱、姜、酱油、糖、盐、油（均适量）
1/10. 选择适量牛腩肉
2/10. 足足斤两1000G：）
3/10. 简单用水冲洗淋干水分
4/10. 辅料准备，葱、姜、西红柿等切好备用
5/10. 热锅放油，油热后倒入适量白糖用铲子不停搅拌至糖融化变色起白泡，迅速倒入牛腩肉翻炒。
6/10. 热锅放油，油热后倒入适量白糖用铲子不停搅拌至糖融化变色起白泡，迅速倒入牛腩肉翻炒。倒入酱油、番茄酱、辅料葱姜等一起翻炒。
7/10. 上色后倒入适量的水放入切好的西红柿一起放入高压锅炖10-15分钟（根据个人喜欢以及肉的品质定高压锅炖的时间）
8/10. 准备出锅了
9/10. 美味佳肴～可以开动了
10/10. 配上白米饭，吃的香喷喷哟。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、抗癌、祛雀斑等功效；可与菜花、鸡蛋、福寿鱼搭配；与虾、河蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补血、强健筋骨等功效；可与南瓜、姜、香菇搭配；与白酒、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、促进食欲等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中国有机生鲜旗舰店-西红柿炖牛腩热量2937 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质34.65 克
- 碳水化合物27.75 克
- 钠39057 毫克
- 钙75.7 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾484 毫克