| 鲜虾山药芋头蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1748克 | 鲜虾山药芋头蔬菜汤热量/卡路里1499千卡 | |||

1/7. 西红柿切块,口蘑切片,西兰花撕成小块,海鲜菇切掉根部洗净撕开来,山药和芋头切块泡在水里。鲜虾加料酒和盐腌一会大概四十分钟。

2/7. 锅热后加橄榄油,放入切好的西红柿翻炒出汁后加入适量的水。

3/7. 等水烧开,就可以先把口蘑和海鲜菇放进去了~
4/7. 等口蘑和海鲜菇煮大概十分钟后放入山药和芋头。

5/7. 小火等山药和芋头表面可以戳动的时候放入黄豆芽、西兰花、豌豆。

6/7. 一直开小火等十分钟后再放入鲜虾,鲜虾煮久了不好吃,所以等鲜虾变色后再加入鸡精和盐调味,然后再煮个三四分钟就好了。

7/7. 这样一碗营养满分但是又不长肉肉的蔬菜汤,早上喝中午喝宵夜喝~统统没有问题~
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、养肺、固肾等功效;可与燕麦、芡实、乌鸡搭配;与藻类、南瓜、油菜相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、增进食欲、帮助消化等功效;可与猪瘦肉、肥牛、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、美容护发、促进骨骼发育等功效;可与韭菜、牛肉、猪肚搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强血管韧性、抗衰老等功效;可与胡萝卜、西红柿、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、益中气、解乳石毒等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;