| 干炸小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 283克 | 干炸小黄鱼热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于乡村舞82分钟消耗的热量...270 | |||||
干炸小黄鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（200克）、玉米淀粉（适量）、食盐（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）
1/4. 黄鱼处理好后放盐，料酒和葱腌一下，十分钟左右。
2/4. 控干水分后加淀粉拌匀。
3/4. 油锅烧热至八成热放黄花鱼，炸到金黄，不怎么冒泡了就说明可以了。
4/4. 装盘享用吧，椒盐很简单就是1：1的花椒粉和盐，炒一下就是椒盐了。
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、润肠通便等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、预防蛀牙等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、杀虫解毒等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
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营养信息
- 干炸小黄鱼热量371 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物167.7 克
- 钠39184.7 毫克
- 钙773 毫克
- 铁13.73 毫克
- 钾448 毫克