| 烤鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 593克 | 烤鸡肉串热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于跑步86分钟消耗的热量...480 | |||||
烤鸡肉串的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、彩椒（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡腿去骨切小块，彩椒香菇切块，葱姜蒜切好备用
2/4. 切好的鸡腿肉放入料酒，盐，生抽，耗油，胡椒粉，五香粉葱姜蒜腌制入味，我喜欢吃辣所以还放了辣椒粉（根据家里有的调味料和自己的口味加就可以了，也可以买现成的烤肉调料）
3/4. 用竹签把所有材料间隔的穿好，进烤箱200度20分钟左右就熟了，中间可以拿出来刷一点酱，这样颜色和味道更好一点，我刷的自己用耗油食用油生抽辣椒混合的酱，不放辣椒就偏甜口
4/4. 喜欢吃焦一点口感，所以烤的时间更长一点，烤到自己喜欢的程度就可以开吃了
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、祛风湿、健脾胃等功效；可与白菜、娃娃菜、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与茡荠、牛肉酱、冬瓜搭配；与明虾、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡肉串热量692 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠72.6 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾540 毫克