| 玉米红萝卜煲龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1207克 | 玉米红萝卜煲龙骨热量/卡路里2007千卡 | |||

1/6. 把猪骨放入锅中灼2-3分钟后,捞出备用。

2/6. 把玉米、红萝卜洗净切段,马蹄削皮备用。

3/6. 生姜三片。

4/6. 把猪骨、玉米、红萝卜、马蹄、蜜枣和生姜全部放入沙煲,一次性加入清水。

5/6. 武火烧开后转文火,煲约2小时左右。

6/6. 最后放入适量花生油和盐调味,再煲约10分钟即可。
猪龙骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、健胃、止泻等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、抗癌、治疗高血压等功效;可与松子、鸡蛋、鸽肉搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、利尿、顺气等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降压防病、预防高血压等功效;可与香菇、海蜇、木耳搭配;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、益智健脑、清心润肺等功效;可与小麦、鹌鹑、兔肉搭配;与葱、玄参、海蟹相克,同食可能会引起不适;