| 菜馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 865克 | 菜馍热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡，相当于骑独轮车222分钟消耗的热量...300 | |||||
菜馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、红萝卜（适量）、绿豆芽（适量）、面粉（适量）
1/9. 菠菜一定要提前洗好 沥干水 拌菜时要先放油 搅匀后再放盐拌匀 先放油是为了让菜不出水 少出水
2/9. 醒好的面大小均匀的分开
3/9. 擀成薄薄的饼
4/9. 将拌好的菜均匀的铺在擀好的面饼上
5/9. 第二张擀好的皮盖好
6/9. 下锅开始烙 同时开始擀第二张皮
7/9. 我基本上擀好一张皮就要把锅里的馍翻个了 这个时间要根据自己实际情况来定
8/9. 两面都好以后盛出来放在案板或者篦子上 一定不能有水 之后烙好的第二第三都直接往上面摞着放
9/9. 吃的时候从第一张烙好的饼开始吃(菜饃又叫塌菜馍) 揭起上面的一层卷好即可享受美味
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、防治痔疮、增进健康等功效；可与牡蛎、花生酱、羊肝搭配；与乳酪、黄瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、散瘀、生津止渴等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、解诸毒、治疗便秘等功效；可与鸡肉、黄瓜、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜馍热量1111 千卡
- 脂肪2.52 克
- 蛋白质14.69 克
- 碳水化合物74.26 克
- 钠103.7 毫克
- 钙163 毫克
- 铁4.19 毫克
- 钾685 毫克