| 香葱火腿花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 94克 | 香葱火腿花卷热量/卡路里98千卡 | |||

1/16. 原料

2/16. 香葱,火腿切碎丁

3/16. 加油,盐,胡椒粉,五香粉拌匀备用

4/16. 酵母加温水混合后倒入面粉中,揉成面团

5/16. 置温暖处发酵

6/16. 发酵好的面团揉光滑后擀成薄片

7/16. 均匀抹上拌好的馅

8/16. 卷成长条状

9/16. 切成若干等份

10/16. 两个叠放在一起

11/16. 用筷子在中间处压下去

12/16. 用手捏住两端稍微拉长后旋转拧一下

13/16. 最后绕到底部捏合

14/16. 做好的花卷再醒发10分钟

15/16. 摆入蒸锅中大火蒸约15分钟,关火后焖2分钟即可

16/16. 成品
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与紫菜、茄子、山楂搭配;与香菜、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;