| 炒栗子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 炒栗子热量/卡路里555千卡 | |||

1/3. 先挑大小均匀的生栗,用刀在栗子上稍砍一下,把皮砍透,不透也没事,有印子就差不多。(这是熟后的照片,有刀口好剥)

2/3. 放铁锅里小火焖,盖上盖子,过一会儿打开盖翻滚几下,为受热均匀。(我家锅盖君没洗澡不方便上镜)大约15分钟吧,这要根据栗子大小,最简单方法,看差不多后尝尝。

3/3. 出锅了,很甜。一其实甜不甜与选生栗息息相关,最好买迁西板栗,网上有卖。在同一批栗子里,感觉小的要比大的甜,口感也好,毕竟好熟。切记小火,刚碰锅底就行,要有耐心哦!
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、延年益寿、抗衰老等功效;可与白菜、鸭肉、鸡肉搭配;与杏仁、羊排、牛排相克,同食可能会引起不适;