| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 218克 | 油泼面热量/卡路里789千卡 | |||

1/6. 把面擀成长条 请忽略我擀的形状

2/6. 煮面的时候可以放一点点盐

3/6. 煮好的面过一下凉水 防止面与面粘在一起

4/6. 葱蒜切粒

5/6. 把面放入盘中 加入少许海鲜酱油 陈醋 葱姜 辣椒 其他的盐 味精都没有放 油烧热浇在上面

6/6. 拌匀 酸酸辣辣很好吃
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、提鲜等功效;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有杀菌、止血、软化骨刺等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进血液循环、促进消化等功效;可与豆腐、鹌鹑、苦瓜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、血管硬化、肝胆病等功效;