| 花菇腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 444克 | 花菇腊肠焖饭热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于小提琴310分钟消耗的热量...150 | |||||
花菇腊肠焖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水发花菇（3-4朵）、广式腊肠（2根）、冬笋（1根）、青豆（1小把）、大米（一小杯）、食用油（1匙）、盐（适量）、酱油（1匙）、白糖（1匙）
1/6. 花菇提前水发，洗净后去掉蒂部，切成小丁。
2/6. 冬笋、腊肠也分别切相同大小的小丁。
3/6. 米提前放入电饭锅，淘洗干净后，加水到比平时煮饭略多少许的量。
4/6. 炒锅放1匙油，下腊肠略煎出油后，放入冬笋、花菇、青豆炒匀，加适量盐、酱油和糖调味，想要汤汁多一点，可以略微加一点点水。
5/6. 将炒好的各种菜丁盛出，倒入正在煮饭的电饭锅中，用勺子上下拌匀，然后盖上盖子继续煮饭程序。
6/6. 到米饭煮好后，再次按下煮饭键焖3-5分钟，再跳起时即可食用。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、促进消化、滋阴凉血等功效；可与鸡肉、鲍鱼、猪腰搭配；与甲鱼、羊肝、红糖相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、养胃、帮助消化等功效；可与桂圆、绿豆、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菇腊肠焖饭热量774 千卡
- 脂肪5.42 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物91.35 克
- 钠267 毫克
- 钙913 毫克
- 铁49.91 毫克
- 钾791 毫克