| 火龙果玫瑰花土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面包粉 | 克 | 770千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 火龙果玫瑰花土司热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡，相当于越野摩托379分钟消耗的热量...240 | |||||
火龙果玫瑰花土司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红心火龙果汁（160克）、全蛋液（40克）、盐（2克）、白糖（50克）、黄油（35克）、面包粉（350克）、酵母（4.5克）、葡萄干（适量）
1/10. 材料按次序放入面包桶中，盐和糖分别放在两角，在面粉上戳个洞放入酵母，放好面包桶，选择标准面包，深色，900克，启动面包机
2/10. 把葡萄干泡软后切碎
3/10. 在面包机搅拌排气后，暂停面包机，取出面团，擀平
4/10. 铺上葡萄干
5/10. 面团卷起来
6/10. 平均分成14份
7/10. 面包桶取出搅拌刀，第一层放5个面团
8/10. 第二层4个面团
9/10. 第三层5个面团
10/10. 放好面包桶，启动机器继续发酵，每暂停一次是延时10分钟。可根据面团的发酵情况自定暂停次数（我暂停了3次）直到8分满，开始烘烤。
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效；可与明虾、圆生菜、洋葱搭配；与消炎片、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
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营养信息
- 火龙果玫瑰花土司热量1517 千卡
- 脂肪109.4 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物245.4 克
- 钠10236.3 毫克
- 钙208 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾1329 毫克