| 胡萝卜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 259千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1346克 | 胡萝卜猪肉饺子热量/卡路里1435千卡 | |||

1/7. 猪肉馅加葱姜,料酒,味达美酱油,腌制入味入味

2/7. 胡萝卜去皮擦丝,再切碎

3/7. 肉馅,胡萝卜加木耳碎,加香油和盐拌成饺子馅

4/7. 冷水和面成团,要求手光,面光,盆光

5/7. 面团醒30分钟,下剂擀皮,包成水饺

6/7. 水开下锅,煮5分钟左右,饺子漂起来就可以了

7/7. 配点蒜和醋,享受美味午餐
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补钙、润肠胃等功效;可与菠萝、鸡蛋、蕨菜搭配;与鸭梨、首乌、刀豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、帮助消化等功效;可与狗肉、黄豆、西兰花搭配;与杏、水萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、清肠胃、贫血等功效;可与草鱼、荸荠、竹笋搭配;与海螺、麦冬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与猪血、瘦牛肉、双孢蘑菇搭配;与日本豆腐、香豆腐干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、除脂美容等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;