| 红烧翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 499克 | 红烧翅根热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡，相当于压腿387分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧翅根的做法共5个步骤
食材主料/辅料
翅根（1斤）、白糖4两 盐1匙酱油3匙（适量）、大料3个 葱段 姜片干辣椒少许（适量）
1/5. 翅根用水焯一下去血水。
2/5. 锅放入少许水和油放糖敖糖色，下入翅根翻炒上色，看翅根外走出油加入酱油和干调料炒出香味加热水炖。
3/5. 炖20分钟汤汁变浓即可装盘了。
4/5. 出锅。
5/5. 色金红有食欲。
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有益气、补肾精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
