| 回味儿时的味道-无添加山楂卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 回味儿时的味道-无添加山楂卷热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于拳击66分钟消耗的热量...720 | |||||
回味儿时的味道-无添加山楂卷的做法共16个步骤
食材主料/辅料
新鲜山楂（500克）、冰糖（100克）、白糖（100克）、新鲜柠檬汁（少许）
1/16. 山楂用淡盐水泡10分钟，洗干净！
2/16. 切成小块！
3/16. 锅里放刚没过山楂的水，中火煮到山楂软烂！
4/16. 挤点柠檬汁进去，搅拌均匀，继续煮！
5/16. 熬煮好的山楂，趁热过筛！
6/16. 山楂比较粘稠，不断用煮山楂的水稀释，就会很好过滤了！
7/16. 过滤好的山楂酱，加白糖，冰糖，用中小
8/16. 当山楂酱熬到这样的时候，喜欢吃果酱的童鞋就可以用玻璃瓶装起来了！
9/16. 继续熬煮搅拌，当果酱可以挂着时，就好了！
10/16. 取出糊，在油纸上铺上薄薄一层！（也可以在不沾烤盘上操作）
11/16. 冷却后，剥离！
12/16. 卷起来，就成了山楂卷！
13/16. 切小，用保鲜袋切的纸包起来！（家里没有透明糖纸，所以用保鲜袋自己剪的！
14/16. 第9步时，用模具装了一些糊糊，冷却后就是山楂糕了！过滤完后的渣，用开水冲一下，过滤一下，就是一杯山楂茶了！（
15/16. 来个车车山楂糕特写！
16/16. 兔子山楂糕特写！
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、和胃润肺等功效；可与香蕉、白果、莼菜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 回味儿时的味道-无添加山楂卷热量789 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物199.2 克
- 钠4.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾132 毫克