| 白芷鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 677克 | 白芷鸡翅热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡，相当于露营625分钟消耗的热量...150 | |||||
白芷鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、葱姜片（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、白芷（适量）、植物油（适量）、八角（适量）
1/3. 热锅凉油，放入葱姜、一小瓣儿八角爆香，加入鸡翅小火煎两分钟，再加入一小勺糖，少许料酒，一点儿酱油，适量盐，加入水炖煮，没过鸡翅即可。
2/3. 这道菜最亮点登场：白芷。取两三片放入锅中，加盖炖制汤汁浓稠即可关火装盘。
3/3. 看！有食欲没？！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、强身健体、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痛、消肿、祛风等功效；
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营养信息
- 白芷鸡翅热量1562 千卡
- 脂肪119 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物280.2 克
- 钠6143 毫克
- 钙315 毫克
- 铁42.5 毫克
- 钾1243 毫克