| 香煎馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 493克 | 香煎馒头热量/卡路里930千卡 | |||

1/3. 青椒,蒜,洋葱,馒头均切片待用

2/3. 锅内热油,加入洋葱,蒜,青椒,稍入味后捞去。注意,馒头很吸油,油至少5勺,因为容易被吸光,应该分次加入,以保证各面各片吸油均匀,也不过于油腻。

3/3. 出锅,用过油的配料作底,表面爬上芝麻,盐,注意少量,即可。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除热、补充能量、养胃等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、补钙等功效;可与玉米、火腿、西葫芦搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促消化、降血糖等功效;可与包菜、鳝鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、延年益寿、补血明目等功效;可与山药、杏仁、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;