| 蜂蜜柚子茶 轻松处理薄如纸细如丝的柚子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 1150克 | 蜂蜜柚子茶 轻松处理薄如纸细如丝的柚子皮热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡，相当于烤面包763分钟消耗的热量...150 | |||||
蜂蜜柚子茶 轻松处理薄如纸细如丝的柚子皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
柚子（一个）、冰糖（350克）、白水（350克）、蜂蜜（适量）
1/8. 挑选品相好的柚子，重点在于外皮一定要完整光洁
2/8. 开始处理柚子皮，这是两种处理柚子皮的工具，最好是有专业的刨丝刀，没有也没关系，家里的削皮器也是很好用的
3/8. 柚子皮片下来切丝，把处理好的柚子皮用浓度稍高的盐水浸泡半个小时，来除去柚子皮的苦涩味道，之后用清水洗净备
4/8. 柚子肉剥皮，一定要剥干净，否则会影响成品口感
5/8. 350克的白水加350克的冰糖熬成糖水，冰糖溶化后加入处理好的柚子皮和柚子肉。
6/8. 反复炒制直至水分炒干变成金黄色。
7/8. 炒好的冰糖柚子凉凉，和蜂蜜1:1进行勾兑，放入密封罐里冷藏24小时，让蜂蜜和柚子充分融合。
8/8. 蜂蜜柚子茶就大功告成啦
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解酒除烦、肺热咳嗽、咳嗽气喘等功效；可与鸡肉搭配；与胡萝卜、黄瓜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、祛脂降压等功效；可与银耳、香蕉、石榴搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、保护肝脏等功效；可与雪花梨、胡萝卜、梨搭配；与鲫鱼、菠菜、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜柚子茶 轻松处理薄如纸细如丝的柚子皮热量1907 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质1.16 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾245 毫克