| 照烧鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 367克 | 照烧鸡肉热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于观鸟236分钟消耗的热量...150 | |||||
照烧鸡肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、朗姆酒（适量）、甜料酒（适量）、生抽（适量）、胡椒（适量）、糖，淀粉（适量）
1/5. 等量的朗姆酒、甜料酒混合小火慢熬，沸腾后放入等量生抽，撒适量糖，待糖融化后关火。
2/5. 鸡肉去皮，将酱汁浇在鸡肉上腌制五分钟。
3/5. 均匀撒淀粉，加盖，微波炉高火叮5-7分钟，焖2-5分钟。如果没有微波炉，可选择隔水蒸15分钟。
4/5. 微波炉中取出鸡肉，撒胡椒碎，加生菜，摆盘。
5/5. 沾蛋黄酱吃也很不错。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋壮骨、益气等功效；可与冬瓜、薄荷、栗子搭配；与狗肾、海虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、下气、镇静等功效；
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营养信息
- 照烧鸡肉热量589 千卡
- 脂肪14.58 克
- 蛋白质41.62 克
- 碳水化合物92.76 克
- 钠278 毫克
- 钙155 毫克
- 铁11.51 毫克
- 钾3581 毫克