| 海米双鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 美极鲜酱油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 687克 | 海米双鲜热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于瑜珈49分钟消耗的热量...210 | |||||
海米双鲜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、鲜香菇（4个）、海米（少许）、盐（适量）、美极鲜酱油（适量）、大葱（少许）
1/11. 冬瓜切片，这样好熟又入味，鲜香菇切成平均4块
2/11. 家里海米用完了所以选用了这种不是特别咸的那种白虾皮
3/11. 油热后转小火放入葱花翻炒出香味
4/11. 继续放入海米翻炒出香味 一直事小火
5/11. 随后放入冬瓜转大火翻炒2分钟左右
6/11. 随个人口味放入适量的美极鲜酱油
7/11. 放入适量清水 只放冬瓜总量的一半就好了 冬瓜本身还会出水
8/11. 大火将清水烧开之后转中火盖上锅盖炖10分钟左右，中间要轻轻翻炒几次
9/11. 10分钟后放入香菇转大火翻炒2分钟左右
10/11. 再转小火盖上盖子炖5分钟左右
11/11. 5分钟后大火翻炒收汁放适量盐，觉得汤汁多的朋友可以勾一点芡粉收汁。盛好出锅……因为要照相所以费事的摆了个矫情的造型，平时都是盛出来就直接进肚了Y(^_^)Y
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、清热解暑、解毒等功效；可与海带、甲鱼、白菜搭配；与醋、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与鸡蛋、豆苗、芹菜搭配；与柿子、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
美极鲜酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 海米双鲜热量171 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质55.6 克
- 碳水化合物92.8 克
- 钠20688.9 毫克
- 钙719.3 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾1161 毫克