| 豆角炒熟牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 豆角炒熟牛肉热量/卡路里154千卡 | |||

1/4. 就是这样的可以生吃的熟牛肉,切片

2/4. 扁豆角前后角要摘掉,然后在热水里过一圈,水里加点盐,可以让颜色好一点。过水久一点,因为牛肉是熟的,一起炒的时候牛肉不宜炒太久,容易碎掉

3/4. 小火热油加葱姜蒜和豆瓣酱,倒入料酒香油,加入牛肉爆炒,再加入豆角。翻炒至几下就加水至豆角上面焖,因为牛肉多炒容易碎,所以不要炒太久。

4/4. 加盐出锅
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、益气健脾、增进食欲等功效;可与玉米、香菇、土豆搭配;