| 糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 146千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 951克 | 糖醋豆腐热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡，相当于椭圆运动机224分钟消耗的热量...600 | |||||
糖醋豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块）、番茄酱（150克）、清水（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、食用油（适量）、面粉（两把）
1/9. 豆腐洗好切成小块
2/9. 锅内到多点油，油热了之后把豆腐放进去
3/9. 两面隔炸的金黄，关火
4/9. 然后把锅刷一刷，开始做糖醋酱
5/9. 把番茄酱倒入锅内，然后放适量的清水，待锅里的酱稍微沸腾，把白糖和醋放进去（喜欢甜的可以多放点糖）
6/9. 把面粉加水和成面糊
7/9. 面糊慢慢倒入锅里，锅里不停搅拌
8/9. 感觉酱够稠的时候把炸好的豆腐放进去
9/9. 翻炒几下，待豆腐都沾上酱之后关火，香喷喷的糖醋豆腐就好啦
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃消食、生津止渴等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、美容、活血等功效；
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营养信息
- 糖醋豆腐热量2239 千卡
- 脂肪106.01 克
- 蛋白质21.34 克
- 碳水化合物191.75 克
- 钠78331.6 毫克
- 钙241 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾300 毫克