| 辣子虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 237千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 辣子虾热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于仰泳94分钟消耗的热量...420 | |||||
辣子虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
海虾（300克）、干辣椒（200克）、蒜，姜（适量）、盐，胡椒粉，玉米淀粉，糖（适量）
1/10. 海虾，除去虾须，尾部从中间剪开除去虾肠，黑色的长线
2/10. 用盐，胡椒，糖，淀粉，料酒，腌制半小时，
3/10. 辣椒切小段，蒜姜切丁
4/10. 油温7成热时，将虾放入炸熟
5/10. 炸至金黄色捞起
6/10. 锅内放少许油，放入姜蒜炒出香味
7/10. 放入辣椒，小火炒以免糊掉，放入炸好的虾翻炒
8/10. 火大了辣椒有点黑了，不过味道没什么影响
9/10. 配上米饭，开吃
10/10. 开吃
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与茄子、丝瓜、豆苗搭配；与南瓜、香菇、黄豆相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃、开胃消食等功效；可与白菜、北极虾、羊肉搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子虾热量661 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠306.2 毫克
- 钙158 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1313 毫克