| 松鼠饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 389克 | 松鼠饼干热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡，相当于迪斯科386分钟消耗的热量...270 | |||||
松鼠饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（80克）、全蛋液（25克）、糖粉（60克）、低筋面粉（160克）、玉米淀粉（可不加，低粉加10）（10克）、可可粉（5克）、巧克力酱（适量）、模具（适量）
1/15. 模具一套，某宝有售
2/15. 黄油软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至蓬松
3/15. 加入蛋液，继续搅打均匀
4/15. 定粉和玉米淀粉混合
5/15. 过筛入黄油糊里
6/15. 揉成面团
7/15. 分成150g、180g（加入5g可可粉）
8/15. 擀片，要擀得厚才好操作
9/15. 压出形状
10/15. 压出形状
11/15. 摆盘，饼干间要留空，烤的时候饼干会涨。烤箱预热160度，30分钟。注意上色，不要烤焦
12/15. 巧克力隔水融化
13/15. 画上眼睛鼻子，巧克力干得太快了，不太好画，丑哭
14/15. 成品
15/15. q
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与北极虾、菠菜、茼蒿搭配；与地瓜、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 松鼠饼干热量1736 千卡
- 脂肪133.71 克
- 蛋白质49.95 克
- 碳水化合物289.63 克
- 钠167.5 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾540 毫克