| 果酱泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 281克 | 果酱泡芙热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于马路散步378分钟消耗的热量...120 | |||||
果酱泡芙的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 水，盐，油到入锅里，加热，低粉提前过筛备用
2/15. 锅里油水烧开
3/15. 倒入低粉，快速搅拌
4/15. 用小火要一直不停的搅拌
5/15. 直到锅底出现一层粘膜即可关火
6/15. 倒入盆里，摊开散热
7/15. 放凉到面糊和手温差不多时加鸡蛋，鸡蛋要分次加入
8/15. 每次加入鸡蛋后都要充分搅拌均匀，鸡蛋和面糊融合后再加蛋液哦
9/15. 两个鸡蛋都加进去，搅拌好的样子
10/15. 把拌好的面糊装入裱花袋，，烤箱预热190～200度
11/15. 挤入烤盘，小尖角，用勺子沾水轻轻压下即可，放入预热好的烤箱，我用190度烤了25分钟，烤箱温度仅供参考
12/15. 烤好后，放凉就可以加馅了
13/15. 夹上果酱，好美味哦，筛上糖粉，开吃了
14/15. 我喜欢果酱，卡仕达酱也不错，也可以挤上巧克力酱或水果做装饰哦
15/15. 图...
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、清理胃水等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效；可与圆生菜、韭菜、羊排搭配；与菠萝、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果酱泡芙热量757 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物93.42 克
- 钠10214.3 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾187 毫克