| 喷香糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 888克 | 喷香糯米饭热量/卡路里3237千卡 | |||
 热量3237千卡，相当于上课1798分钟消耗的热量...108 | |||||
喷香糯米饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（1斤）、冬菇（5颗）、五花肉（适量）、胡萝卜（适量）、姜片（少许）、葱花（适量）、生抽（3勺）、料酒（1勺）、糖盐（适量）、食用油（少许）、老抽（1勺）
1/4. 将糯米洗净后下锅像煮饭那样煮，冬菇用热水泡软，备好姜片、葱花
2/4. 将泡好的冬菇洗净切丁，五花肉、胡萝卜切丁
3/4. 米饭煮熟后，温锅热油放入肉粒、姜片、葱白爆香，放料酒去腥
4/4. 倒入香菇、胡萝卜翻炒，炒出香味后倒入糯米饭，翻炒均匀放入老抽上色，生抽、盐、糖调味
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、护发明目、壮气提神等功效；可与赤小豆、香瓜、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、祛脂降压、防治肝硬化等功效；可与燕麦片、鲑鱼、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效；可与茄子、冬瓜、蘑菇搭配；与百合、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、防癌等功效；可与羊排、豆浆、大米搭配；与白酒、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 喷香糯米饭热量3237 千卡
- 脂肪54.43 克
- 蛋白质34.37 克
- 碳水化合物154.4 克
- 钠108.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁13.47 毫克
- 钾1422 毫克