| 咸蛋虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 310克 | 咸蛋虾仁炒饭热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于划船186分钟消耗的热量...240 | |||||
咸蛋虾仁炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（3只）、鸡蛋（3只）、大头虾（适量）、隔夜饭（适量）、豌豆（适量）
1/7. 材料备齐。
2/7. 咸鸭蛋蛋黄、白分离，各自捣碎。大头虾剥虾仁，虾头备用。
3/7. 虾仁油锅中煎至七分熟，盛出。
4/7. 虾头油锅中爆香，弃虾头，留油。
5/7. 倒入咸蛋黄炒香。
6/7. 依次加入虾仁、隔夜饭、咸蛋白、豌豆、三个鸡蛋液炒匀，撒点盐和黑胡椒，出锅！
7/7. 喷香！
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有泽肤、清肺、除热等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效；可与百合、荠菜、青椒搭配；与田鸡、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、调营卫、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋虾仁炒饭热量743 千卡
- 脂肪23.31 克
- 蛋白质45.56 克
- 碳水化合物72.82 克
- 钠2857.8 毫克
- 钙271 毫克
- 铁10.25 毫克
- 钾1145 毫克