| 瓠子排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瓠子 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 856克 | 瓠子排骨汤热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于跨栏141分钟消耗的热量...600 | |||||
瓠子排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瓠子（300克）、排骨（500克）、生姜（3片）、小葱（可略）（2根）
1/4. 排骨洗净后用开水去血沫捞起
2/4. 生姜切片，小葱弄小段备用；
3/4. 热锅冷油下蒜头生姜爆香，放入排骨倒料酒煎至两面金黄，加热水小火慢炖40分钟
4/4. 瓠子放入汤内，加盐调味，大火15分钟放少许鸡精撒葱花完工！
食材功效信息
瓠子的热量16千卡（每100克）；具有抗肿瘤、抗病毒、通淋散结等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效；可与萝卜、洋葱、紫菜搭配；与鹌鹑、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、驱寒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓠子排骨汤热量1413 千卡
- 脂肪21.25 克
- 蛋白质20.82 克
- 碳水化合物22.97 克
- 钠57.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾689 毫克