| 腊肉蔬菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 腊肉蔬菜饭热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于吹小号14分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肉蔬菜饭的做法共18个步骤
食材主料/辅料
臘肉（适量）、甘藍菜（适量）、洋葱（适量）、杏鮑菇（适量）、胡蘿蔔（适量）、雞蛋（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、醬油（适量）
1/18. 臘肉: 切成厚片 , 雞蛋 , 甘藍菜 : 手撕 . 洋蔥 : 切成薄片 , 胡蘿蔔 : 切成絲 , 杏鮑菇 : 切成薄片。
2/18. 熱鍋 （鍋裏不放油） , 臘肉放入。
3/18. 以中火煎臘肉 , 中途礚一個雞蛋下去 。（如火太大 , 轉為中小火即可）。
4/18. 臘肉兩面煎出油 , 荷包蛋煎熟即可 。
5/18. 臘肉 , 荷包蛋裝盤備用 。
6/18. 臘肉的油留著炒甘藍菜。
7/18. 放入甘藍菜 , 以中火翻炒。
8/18. 翻炒中途撒入鹽 , 黑胡椒粉 。
9/18. 甘藍菜炒熟即可。
10/18. 甘藍菜裝盤備用 。
11/18. 另起油鍋 。
12/18. 放入胡蘿蔔 , 以中火翻炒 。
13/18. 加入洋蔥繼續翻炒 。
14/18. 再加入杏鮑菇繼續翻炒 。
15/18. 最後撒入鹽 , 黑胡椒粉 , 翻炒熟即可 。
16/18. 裝盤備用 。
17/18. 準備好的碗裏裝飯 , 臘肉 , 炒好的蔬菜類 , 荷包蛋 , 拼盤即可 。
18/18. 醃好的涼拌蒜辣黃瓜 , 另外裝入盤中一起食用即可 。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、消炎、防癌等功效；可与玉米、羊排、羊肉搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉蔬菜饭热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克