| 重庆小面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1181克 | 重庆小面热量/卡路里2633千卡 | |||
 热量2633千卡，相当于念书1795分钟消耗的热量...88 | |||||
重庆小面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉汤（1锅）、面条（1杯面）、辣椒油（1勺）、麻油（1小勺）、辣椒粉（1勺）、胡椒粉（1小勺）、酱油（2勺）、醋（1勺）、冰糖（4颗）、碎花生（若许）、芝麻（些许）、葱花（少许）、姜（少许）、蒜末（少许）
1/1. 汤煮开下面，锅开之前把准备好的调料汁加入锅里（麻油辣椒油酱油醋葱姜蒜芝麻冰糖香菜调好的汁）
食材功效信息
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有开胃消食、帮助消化、健胃消食等功效；可与花菜、卷心菜、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防治皮肤炎症、保护血管等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、帮助消化、温中下气等功效；
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营养信息
- 重庆小面热量2633 千卡
- 脂肪261.6 克
- 蛋白质47.9 克
- 碳水化合物289.2 克
- 钠42808.5 毫克
- 钙2166 毫克
- 铁75.78 毫克
- 钾1964 毫克