| 油闷大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 434克 | 油闷大虾热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于踢键子87分钟消耗的热量...300 | |||||
油闷大虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、番茄酱（个人口味）、葱（适量）、盐（（个人口味））、白糖（（少许））、大蒜（适量）、姜（适量）
1/3. 基围虾买回来清洗干净，晾干水分，开背，剔除虾线
2/3. 热锅倒油（油多一点），油热后倒入基围虾，汆油至虾壳变红，捞起备用
3/3. 锅中留少许油，将葱姜蒜煸香，加入番茄酱，放盐，少许糖，再放少量水，倒入汆油的基围虾，爆炒收汁，待基围虾裹上一层番茄酱后撒入葱花，即可出锅。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、帮助消化、增强免疫力等功效；可与油菜、豆腐、鸡蛋搭配；与南瓜、猪肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、美容、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
