| 正宗四川小凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 162克 | 正宗四川小凉面热量/卡路里561千卡 | |||

1/1. 黄瓜削皮切丝 大蒜切末 葱切末 盛一盆凉开水备用 水烧开下挂面 煮到面中间只有一小点白点的时候马上捞出来放到凉开水里面过一下捞出来倒入少许香油边拌边用风扇吹 拌均匀 加入适量盐 黄瓜丝 葱蒜 生抽香醋 花椒粉 自制辣椒油 熟花生即可
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;