| 提子松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 334克 | 提子松糕热量/卡路里1213千卡 | |||

1/9. 这两种粉混合

2/9. 加入糖粉混合均匀

3/9. 一点点加水,用手搅拌,把成团的面搓散搓匀,粉加水成干湿状,不要太干也不要太湿,手捏成团,碰触还能散开,自己把握一下

4/9. 全部过筛

5/9. 越细越好,醒发半小时使其充分吸收水分

6/9. 模具铺油纸,我用的派盘,倒入一半粉,铺一层提子干入锅蒸5分钟,定型后取出再把剩下的粉倒入铺平,全程不要按压,再入锅蒸30分钟

7/9. 我用的蒸烤箱,蒸了大约半小时就熟了

8/9. 待凉一些切出喜爱的形状即可,我在表面撒了些水果粉做装饰

9/9. 美味呈现
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补虚、舒筋活血等功效;可与桂花、百合、鸭肉搭配;与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有聪耳明目、补中益气、止泻等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调味、润肺生津等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
提子干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、暖肾、防止冠心病等功效;可与薏苡仁、虾仁、橙子搭配;与白萝卜、骆驼肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;