| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 153克 | 蚝油生菜热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于钓鱼106分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油生菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
广东生菜（250克）、蚝油（少许）、酱油（适量）、白糖（适量）、蒜蓉（适量）
1/5. 广东生菜过热水抄一下，不要过火，加几滴油，颜色就是翠绿
2/5. 蒜末适量
3/5. 锅中下少许油，炒蒜末，另备一个小碗，放入酱油、白糖、蚝油，及一点点盐，勾芡，也可以不放盐
4/5. 蒜末焦黄后倒入备料，开锅即可
5/5. 倒入过水的生菜上即可
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、防癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、护肝、降血糖等功效；可与洋葱、莴笋、五花肉搭配；与大葱、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油生菜热量319 千卡
- 脂肪13.69 克
- 蛋白质14.11 克
- 碳水化合物122.03 克
- 钠6606 毫克
- 钙295 毫克
- 铁10.21 毫克
- 钾800 毫克