| 肉松蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 219克 | 肉松蛋糕热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于网球93分钟消耗的热量...420 | |||||
肉松蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（100克）、白糖（50克）
1/8. 准备材料！
2/8. 蛋黄加糖15g，搅均。
3/8. 加入面粉至蛋黄里，搅匀没有颗粒。
4/8. 打发蛋白，加入白糖35g。
5/8. 将打发好的蛋白分三次放入蛋黄内，搅匀至无颗粒。
6/8. 搅匀后，放入模具，烤箱上下火，15分钟。
7/8. 烤好了，把四边切掉。铺上千岛酱，再放一些肉松，卷起来就可以了，我忘了拍照了。
8/8. 叮叮叮，新鲜出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效；可与圆生菜、紫菜、茼蒿搭配；与豆浆、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松蛋糕热量649 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克