| 抹茶红豆点心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 牛奶 | 克 | 78千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆馅 | 克 | 780千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 炼奶 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 714克 | 抹茶红豆点心热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于有氧拳击操181分钟消耗的热量...600 | |||||
抹茶红豆点心的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（45克）、粘米粉（35克）、澄粉（20克）、抹茶粉（10克）、玉米油（20毫升）、牛奶（185克）、糖粉（30克）、炼奶（20克）、红豆馅（325克）
1/11. 材料合照
2/11. 把糯米粉、粘米粉、澄粉、抹茶粉、糖粉一起过筛，加入牛奶、炼奶、玉米油。用手动打蛋器搅拌均匀。
3/11. 水开后放入锅内，大火蒸20分钟。
4/11. 蒸好后趁热拌一下。
5/11. 微热的时候就可以戴上手套揉成光滑的面团。
6/11. 倒一些糯米粉在盘子里，放进微波炉分三次，每次一分钟加热。手粉就做好了。
7/11. 将抹茶面团和红豆馅分别分成25克/份。
8/11. 用手掌把抹茶面团摊开至饺子皮大小。红豆馅放之间。收口搓成团。
9/11. 将包好的团子在手粉里滚一下，拍掉一些手粉，收口的部分向内放入模具里。
10/11. 模具放在托盘上，用左手固定，右手稍微用力向下压三次。
11/11. 提起模具，轻轻的将面团推出来。做好放冰箱冷藏半天口感更佳。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、活血行气、止汗等功效；可与鸭肉、枣、兔肉搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、通血脉等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、消除疲劳、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 抹茶红豆点心热量1810 千卡
- 脂肪120.2 克
- 蛋白质48.72 克
- 碳水化合物429.97 克
- 钠172.9 毫克
- 钙556 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾632 毫克