| 麻辣冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||

1/8. 冬瓜洗干净去皮去瓤,切片。

2/8. 干红辣椒洗干净切段备用。

3/8. 锅置火上,倒入适量花生油烧至六成热,下入干辣椒段爆香。

4/8. 辣椒段爆香,放入冬瓜翻炒,调入适量盐翻炒。

5/8. 冬瓜调入盐翻炒片刻,接着调入适量生抽炒至冬瓜熟软即可出锅。

6/8. 麻辣冬瓜出锅盛盘,瞬间菜品成色让人流口水。

7/8. 麻辣冬瓜成品

8/8. 麻辣冬瓜成品图
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、防癌、止烦闷等功效;可与赤小豆、绿豆芽、白菜搭配;与山竹、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;