| 木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 253克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于聚会95分钟消耗的热量...90 | |||||
木耳炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒（2个）、鸡蛋（2个）、木耳（适量）、虾皮（适量）、葱、蒜（适量）、植物油（适量）、食盐（适量）
1/6. 准备好所需用料
2/6. 把青椒、木耳切碎，葱蒜切成末备用
3/6. 炒锅内倒入适量植物油，油热后加入葱蒜末爆香
4/6. 倒入青椒、木耳碎，翻炒一分钟
5/6. 鸡蛋打碎到锅里，翻炒均匀
6/6. 待鸡蛋成型后，加入虾皮，翻炒半分钟，加入适量盐，再翻炒半分钟即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、缓解疲劳、健胃消食等功效；可与黑木耳、鸡翅、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与洋葱、肥牛、香椿搭配；与味精、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、大便秘结、止血止痛等功效；可与鲫鱼、枣（鲜）、猪血搭配；与海螺、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒鸡蛋热量142 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质14.04 克
- 碳水化合物12.87 克
- 钠184 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾323 毫克