| 蒜香青椒 平底锅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老姜 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 113克 | 蒜香青椒 平底锅版热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于汽车打蜡23分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜香青椒 平底锅版的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青椒4个（适量）、大蒜（2个）、老姜（50克）
1/5. 青椒4个，去蒂，剖开，洗净，沥干水分待用
2/5. 平底锅烧热，少许油。记住一定只能少许油！8成热，铺匀青椒小火煎。
3/5. 蒜末、姜末、蚝油、生抽、辣椒粉、孜然粉、盐调好待用（用量依据青椒多少和个人口味而定
4/5. 青椒翻面，刷上料汁，小火烘烤3分钟
5/5. 再翻面，加入所有料汁。大火，收汁，加入少许芝麻，完美
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、温中健胃、排毒清肠等功效；可与玉米面、龙须菜、生菜搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、解毒、助阳等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香青椒 平底锅版热量102 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物35.2 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾302 毫克