| 小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 小炒热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于绘画401分钟消耗的热量...270 | |||||
小炒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一碗）、豆角，蒜头，青椒（适量）
1/8. 一起泡泡吧，泡半小时，洗干净
2/8. 洗好，分类切好
3/8. 早上腌好的五花肉，我是用，黄酒，白醋，盐一起腌的，这样的话爆炒肉不老，肉也挺香的
4/8. 炒熟，放生抽，老抽调味上色，捞起备用
5/8. 蒜心，青椒，大蒜，爆香
6/8. 豆角下锅翻炒下点水闷熟，闷到豆角变软
7/8. 最后放肉一起翻炒入味
8/8. 成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、利二便等功效；可与蘑菇、大蒜、南瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克