| 家常豆腐烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 718克 | 家常豆腐烧肉热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于手工活694分钟消耗的热量...90 | |||||
家常豆腐烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、豆腐（300克）、甜面酱（适量）、黄酒（适量）、味极鲜（适量）、大料（适量）、盐（适量）
1/4. 五花肉洗净切片，豆腐切块备用
2/4. 锅内放入少量食用油，五花肉下锅翻炒出肥油，放入姜、蒜炒出味
3/4. 放入豆腐煎炒，待豆腐煎出金黄色，放入生抽。
4/4. 加入半碗水焖煮，待水干后出锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋肝阴等功效；可与丝瓜、南瓜、白菜搭配；与菱角、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、生津止渴、和脾胃等功效；可与鳗鱼、三文鱼、鳙鱼搭配；与苦瓜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血、补血养颜、通经络等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 家常豆腐烧肉热量1041 千卡
- 脂肪62.23 克
- 蛋白质41.6 克
- 碳水化合物128.13 克
- 钠10366 毫克
- 钙353 毫克
- 铁13.97 毫克
- 钾566 毫克