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腌制西红柿茄泥

腌制西红柿茄泥的热量和减肥功效

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腌制西红柿茄泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
白酒398千卡295千卡0克0克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
总量914腌制西红柿茄泥热量/卡路里877千卡
刷牙 热量877千卡,相当于刷牙438分钟消耗的热量...120

腌制西红柿茄泥的做法共4个步骤

食材主料/辅料

茄子(四个)、西红柿(两个)、白酒(少许)、花椒(少许)、姜丝(少许)、大蒜(少许)、白砂糖(少许)
腌制西红柿茄泥的做法图解1

1/4. 把茄子这样切几刀,上锅蒸,八分熟就好,不要蒸太熟。

腌制西红柿茄泥的做法图解2

2/4. 西红柿翻炒,放点油,加糖,加辣椒,加盐,咸一点最好,因为蒸茄子是不放盐的

腌制西红柿茄泥的做法图解3

3/4. 西红柿酱自然冷却后,与茄子混合,加花椒,姜丝,撒少许盐(如果西红柿酱够咸就不用放了),倒点白酒。

腌制西红柿茄泥的做法图解4

4/4. 最后找干净的罐子就可以装瓶啦,放冰箱冷藏几天就可以吃啦!

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、发汗解表、养阴补虚等功效;可与辣椒、牛肉、北极虾搭配;与黑鱼、乌鳢、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、护肤等功效;可与三文鱼、福寿鱼、芹菜搭配;与冰棍、鳙鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助药力、活血通脉、陶冶情操等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与韭菜花、前腱牛肉、黄花鱼相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、降血压、杀虫解毒等功效;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、解毒、驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腌制西红柿茄泥热量877 千卡
  • 脂肪10.1 克
  • 蛋白质14.2 克
  • 碳水化合物207.2 克
  • 92.3 毫克
  • 748.7 毫克
  • 12.5 毫克
  • 796 毫克

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