| 鲜虾炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 450克 | 鲜虾炒热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于做头发896分钟消耗的热量...60 | |||||
鲜虾炒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面条（250克）、鲜虾（200克）、鸡毛菜（若干）、胡萝卜（一小段）、黑木耳（1朵）、蘑菇（2个）、蚝油（2勺）、豉油鸡汁（1勺）、盐（适量）、白糖（1克）、小苏打（1克）
1/11. 备齐材料，面条200克，鲜虾200克鸡毛菜若干，胡萝卜一小段，蘑菇2个，黑木耳一朵
2/11. 黑木耳泡发
3/11. 鲜虾去壳去泥肠，用少许梳打粉和盐抓粘稠
4/11. 锅里水滚开后下入面条
5/11. 八分熟时面条捞出，泡在清水里，洗去浑水后沥水备用
6/11. 蘑菇切片，胡萝卜切丝，鸡毛菜切小段
7/11. 锅里放油，油热后炒虾仁，八分熟即可
8/11. 另起油锅炒蘑菇
9/11. 蘑菇炒至出水体积变小放黑木耳，翻炒1分钟再放鸡毛菜和胡萝卜
10/11. 把沥去水的面条和虾仁放进锅中，放少许盐，白糖加李锦记鲜味蚝油改小火
11/11. 加李锦记豉油鸡汁，拌匀即可
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与西兰花、韭菜、燕麦搭配；与橙子、茶叶、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾炒热量896 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物64.7 克
- 钠193.2 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾350 毫克